解讀不同大米加工設(shè)備米篩截面的影響

　　經(jīng)過不斷的試驗(yàn)之后我們發(fā)現(xiàn)，隨著正多邊形篩邊數(shù)的不斷增加，米粒在碾白室內(nèi)停留的時(shí)間以及碾磨的路程也會(huì)不斷的變長，使米粒能夠得到充分的碾磨;并且隨著米篩邊數(shù)的增加，碾白室內(nèi)的結(jié)構(gòu)會(huì)更加趨近于平緩，在碾米的過程中米粒間的碰撞以及米粒做得到翻滾運(yùn)動(dòng)也會(huì)逐漸的變?nèi)?，而米粒的周向運(yùn)動(dòng)以及轉(zhuǎn)軸的自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)也會(huì)越來越保持一致。

　　當(dāng)使用圓形篩時(shí)，米粒的周向運(yùn)動(dòng)速度均值大約為8335°/s，而轉(zhuǎn)軸的自轉(zhuǎn)角速度為8400°/s,由于兩者比較接近，因而米粒碾磨的效率好均勻性都會(huì)呈現(xiàn)下降趨勢。

　　另外，米篩截面的形狀對米粒的軸向運(yùn)動(dòng)和徑向運(yùn)動(dòng)也有一定的影響，這種影響趨勢與周向運(yùn)動(dòng)的影響趨勢是正好相反的，但考慮到在碾白的過程中米粒的周向運(yùn)動(dòng)是占主要地位的，因此，通常認(rèn)為米粒的周向運(yùn)動(dòng)角速度和米粒速度會(huì)隨著米篩邊數(shù)的增加而變大，米粒之間的碰撞也會(huì)越劇烈。

　　因此可以看出，在大米加工設(shè)備碾米的過程中，米篩的截面形狀對碾白室內(nèi)米粒的運(yùn)動(dòng)有著明顯的影響。

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