為何小型石磨面粉機(jī)械加工的面粉灰分含量超標(biāo)

發(fā)布時(shí)間：2020-01-11 13:37:33 來(lái)源：河南泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊：

【摘要】　　國(guó)家為了保證食品安全，對(duì)于石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的面粉灰分含量是由一定要求的。但是在小型石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)過(guò)程中，有些用戶發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的面粉灰分含量有時(shí)候會(huì)過(guò)高，這是什么原因造成的呢？　　1、被加工的原糧本身灰分過(guò)高，小型石磨面粉機(jī)入磨原糧清理不...

　　國(guó)家為了保證食品安全，對(duì)于石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的面粉灰分含量是由一定要求的。但是在小型石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)過(guò)程中，有些用戶發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的面粉灰分含量有時(shí)候會(huì)過(guò)高，這是什么原因造成的呢？

　　1、被加工的原糧本身灰分過(guò)高，小型石磨面粉機(jī)入磨原糧清理不徹底，致使本應(yīng)清除的雜質(zhì)混入原糧中；

　　2、原糧水分調(diào)節(jié)不當(dāng)，致使研磨時(shí)麩皮過(guò)度破碎而進(jìn)入面粉中。小型石磨面粉機(jī)械篩理設(shè)備流量低或篩理流程過(guò)長(zhǎng)，出現(xiàn)篩枯現(xiàn)象，面粉中混入細(xì)麩屑；

　　3、小型石磨面粉機(jī)中高方篩的篩網(wǎng)配備過(guò)稀或破裂，高方篩的串倉(cāng)現(xiàn)象也會(huì)使面粉中混人過(guò)多的麩屑；

　　4、同時(shí)更換新齒輥過(guò)多，磨齒剪切作用過(guò)強(qiáng)，生產(chǎn)中產(chǎn)生過(guò)多的麩屑而混入面粉中。磨輥技術(shù)參數(shù)配備不合理，操作中麩皮容易被破碎而混入面粉中；

　　5、小型石磨面粉機(jī)械出粉率過(guò)高，面粉中麩皮含量增多。

　　因此我們?cè)谛⌒褪ッ娣蹤C(jī)械生產(chǎn)過(guò)程中，需要多方面注意，才能保證生產(chǎn)質(zhì)量，獲得更多效益。　

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