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解析新型石磨面粉機械的干磨技術優(yōu)勢
發(fā)布時間：2019-05-18 14:02:04 來源：河南泰興糧機 點擊：
【摘要】 如今石磨面粉機械的制粉工藝是越來越完善，生產(chǎn)的面粉也是非常受到消費者們的歡迎。而新型石磨面粉機械的出現(xiàn)，把原糧直接通過創(chuàng)新技術和全自動生產(chǎn)設備加工成純原糧粗糧超精心面粉，轉化成為人們餐桌上的主食，原糧當中是含有很多的膳食纖維使它成為...
如今石磨面粉機械的制粉工藝是越來越完善，生產(chǎn)的面粉也是非常受到消費者們的歡迎。而新型石磨面粉機械的出現(xiàn)，把原糧直接通過創(chuàng)新技術和全自動生產(chǎn)設備加工成純原糧粗糧超精心面粉，轉化成為人們餐桌上的主食，原糧當中是含有很多的膳食纖維使它成為香餑餑，加快的原糧加工行業(yè)不斷的發(fā)展，都是會生產(chǎn)許多看起來奇怪的產(chǎn)品，但是又符合大眾需求的，而干磨技術在日常應用中也非常廣泛，今天小編就說一下面粉機械干磨技術具有哪些優(yōu)勢？
1、很多設備都是運用干磨法的石磨面粉機械可以將面粉的粒度控制到幾微粒，所以當今的干磨法是可以達到濕磨所答的粒度。
2、高筋粉可根據(jù)需要加工成面條、面皮和饅頭等食品，高筋粉加工工藝為面粉深加工開拓了新途徑。
3、利用現(xiàn)代生物工程技術的新型高筋粉加工設備，已經(jīng)通過國家有關部門鑒定，并大量投入生產(chǎn)。
4、新型石磨面粉機械企業(yè)，所采用原糧改性加工技術研制出高筋粉，具有優(yōu)良的口感和可加工性。
5、石磨面粉機械通過發(fā)酵原糧成功生產(chǎn)的特強粉，所得的干粉可以進行類似小麥粉的各種加工，其工藝特點是利用微生物和食品控制劑修飾粉分子結構。
6、使其局部變性、顆粒細化、純化淀粉、分子變小等。
7、采用高筋粉專用石磨面粉機械，以達到增黏的目的。
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